雞絲燴豌豆│鶏ササミとエンドウのあんかけスープレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内絶品鶏肉料理を一つ『雞絲燴豌豆│鶏ササミとエンドウのあんかけスープ』のレシピを紹介します。鶏むね肉とエンドウをあんかけ風のスープにした中華料理です。エンドウを漢字で書くと「豌豆」となります。エンドウマメとも呼びますが、このように呼ぶと豆と豆が続いてしまうので少しおかしいですね。もちろん古くは「豌」一文字でエンドウを表しました。さて日本では上で紹介したように「豌......