金銀南瓜│ゆで卵とピータンと南瓜蒸しレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾の家庭料理『金銀南瓜│ゆで卵とピータンと南瓜蒸し』のレシピを紹介します。ピータンとゆで卵の白黒とカボチャの鮮やかなオレンジのコントラストが美しい料理です。「ピータン」は中国語で「皮蛋」と書きます。歴史については過去の記事を参考にしてください。今回は中国語と日本語の「タマゴ」について簡単にまとめて見ましょう。日本語の漢字では「玉子」または「卵」と書きま......