レシピブログ
難易度:☆ 調理時間:30分以内 清王宮でも食べられていた清真料理『他似蜜│タシミ、回族羊肉甘辛炒め』のレシピを紹介します。万漢全席のメニューにもなっているとか。羊肉をテンメンジャンベースのソースと絡めて炒める絶品料理です。回族発祥の料理ですが、レシピではなぜか酒を使います。本物のイスラム教徒には酒を使わず作ってあげましょう。 『他似蜜』は歴史あるイスラム料理の一つとされます。その生まれは清朝の最......
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