蘭陽卜肉│蘭陽豚天レシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内宜蘭は蘭陽地方の夜市で作られた台湾生まれの伝統料理『蘭陽卜肉│蘭陽豚天』のレシピを紹介します。サックリした生地で調味料に漬けた豚肉を揚げて作るてんぷら料理です。台湾東部、宜蘭から蘇澳（この辺り一帯の平原を蘭陽平原と呼びます）辺りに行くと、出店や夜市で『卜肉(Bu3 rou4)』の字を見ることができます。台湾でもほとんどこの地域でしか食べられない伝統料理で、休日は......