桶仔米糕│台湾風五目蒸し飯レシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：1時間以内昨日に引き続きちょっとだけ珍しい台湾伝統料理を続けます。本日は『桶仔米糕│台湾風五目蒸し飯』のレシピです。古くは竹筒、今は縦長のステンレス容器に具と米を詰めて蒸して作るご飯料理です。家庭で再現するなら大き目の茶わんか紙コップを使って作りましょう。『桶仔米糕』は『筒仔米糕』とも呼ばれます。台湾の伝統料理ですが、もともとは北宋の時代に江南地域で食べられてい......