蟠龍菜│湖北風ドラゴンオムレツ、コイルドドラゴンレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ ☆ 調理時間：1時間以内湖北省の名菜『蟠龍菜│コイルドドラゴン』のレシピを紹介します。豚ひき肉と魚肉を薄焼き卵で細長く包み、とぐろを巻かせてスープをかけた料理です。料理名はちょっと遊んでます。「蟠龍」とは天に上る前の地上でとぐろを巻いている竜のことで、この料理の外観を形容しています。湖北省では前途の希望を祈るため若者の宴席などで提供されることの多い料理です。湖北省は温和な......