海鮮釀苦瓜│海鮮詰めゴーヤ蒸しレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾でも宴席料理として有名な福建料理の『海鮮釀苦瓜│海鮮詰めゴーヤ蒸し』のレシピを紹介します。輪切りにしたゴーヤに海鮮を詰め込んで蒸した料理で、海の幸の濃厚な味わいをこれでもかと楽しめます。台湾では宴会や結婚式の料理としても出されることもある賑やかな料理です。台湾国内のゴーヤの生産量は毎年27000トン（2014年）ほど。台湾では茄子とほぼ同じ生産量です。台湾の......