咖哩麵｜台湾風カレー焼きうどんレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾北部の七堵の名物料理『咖哩麵｜台湾風カレー焼きうどん』のレシピを紹介します。茹でたうどんをカツオ風味のカレーソースに絡めて厚揚げと一緒に食べるというなんとも和風な料理です。この料理を名物とする七堵は台北から基隆に向かって北上、新北市の石碇を超えてすぐの基隆市七堵区のことです。清末に基隆廳石碇堡と呼ばれていた地域の一部が、日本時代に基隆市の行政区画とされ、現在......