レシピブログ
難易度:☆ 調理時間:30分以内 定番中華『 青椒肉絲 』をチャーハンにした『青椒牛肉炒飯|チンジャオロースーチャーハン』のレシピを紹介します。本来は豚肉で作るものですが、今回はチャーハンということで牛肉を使っています。ピーマンの苦味と甘み、牛肉のうま味を楽しみましょう。 ピーマンはナス科でトウガラシの栽培品種であることは当ブログでも何回も紹介しました。あらためて書いておくと、トウガラシとピーマン......
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