衝菜｜中華風茹でカラシナレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内 "衝"撃的名前のお手軽野菜料理『衝菜｜中華風茹でカラシナ』のレシピを紹介します。台湾の一般家庭では余り食べることはありませんが、国民党の退役軍人村などで一時期流行した料理だそうです。元々は湖南、広東料理とされますが、類似の料理は中国中にあります。衝菜はカラシナ(芥菜)の別名で、材料名がそのまま料理名になっています。調理も超簡単、塩茹でして蒸らしてゴマ油をかけるだ......