北耆杞子燉乳鴿│仔鳩の黄耆と枸杞スープ煮込みレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：1時間以内久しぶりの本格薬膳、福建料理から『北耆杞子燉乳鴿│仔鳩の黄耆と枸杞スープ煮込み』のレシピを紹介します。特に小児の気虚に高い効果を発揮する薬膳で、大人の陽虚証にも使われます。メインの小鳩ですが、野生のものではなくきちんと養殖されたものを使いましょう。日本の公園などで当たり前にみられるハトはカワラバト Columba livia という種です。もともと外来種......