香根炒牛肉│各種野菜と牛肉の千切り炒めレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾の家庭料理『香根炒牛肉│各種野菜と牛肉の千切り炒め』のレシピを紹介します。茎野菜や千切りにした野菜と、細く切った牛肉を醤油とごま油で炒めた料理です。とても食べやすく、口の中で様々な歯ごたえと旨味が躍る料理です。この料理では材料を千切りにします。中国語で千切りにそのまま対応する単語はなく、単純に「切絲（糸のように切る）」と表現されます。レシピによっては下処理の......