三杯透抽│イカの三杯ソース炒めレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾の家庭料理『三杯透抽│イカの三杯ソース炒め』のレシピを紹介します。輪切りにしたイカを醤油、酒、ごま油をベースにした三杯ソースで炒めて作る料理です。台湾では有名なごま油香るおかず料理です。ビールのお供にも最適ですね。透抽とはヤリイカのことです。イカを表す中国語は非常に複雑です( 過去の記事を参照 )。中国語学習者はしっかりと身につけておきましょう。「透」の字......