陳皮蒸牛肉餅│陳皮と牛肉団子レシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：1時間以内広東地方の伝統料理『陳皮蒸牛肉餅│陳皮と牛肉団子』のレシピを紹介します。ミカンの皮を乾燥させた陳皮と呼ばれる生薬と牛肉や野菜を混ぜ合わせ、平たくして蒸して作る料理です。サッパリとしたミカンの香りがアクセントになり、牛肉の旨味と野菜の食感のコントラストを楽しめる絶品料理です。陳皮は七味唐辛子の中にも入っている生薬、香辛料です。日本でいう普通の"ミカン" の......