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難易度:☆ 調理時間:30分以内 香港の家庭料理『乾魚肉餅│干し魚と豚ひき肉の蒸しハンバーグ』のレシピを紹介します。細かく刻んだ干し魚を豚ひき肉と合わせて調味料で味をつけ、平たくして蒸して作る料理です。一口サイズにしてご飯と一緒に口に放り込めば、えもいわれぬ旨味が広がる絶品料理です。 記事は後日! [材料] 豚ひき肉 ……… 120g 干し魚 ……… 50g (何でもよい) ネギ ……… 10g......
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