花菇蠔豉排骨煲│シイタケとカルビと干しカキの土鍋蒸しレシピあり

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おいしそう！

難易度： ☆ ☆ 調理時間：3時間広東省の宴席料理『花菇蠔豉排骨煲│シイタケとカルビと干しカキのスープ』のレシピを紹介します。干したカキやナマコ、シイタケ、豚肉などの旨味がたっぷり溶けだした絶品スープ料理です。材料の入手や調理に少々手間がかかりますが、その分スープには普通の家庭料理では味わえない大変な深みがあります。ぜひ再現に挑戦してみてください。記事は後日！ [材料] 干しカキ ……… 1......