高昇排骨│台湾風カルビ煮込みレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：2時間台湾の家庭料理『高昇排骨│台湾風カルビ煮込み』のレシピを紹介します。醤油や黒酢などであく抜きした豚カルビを炊いた料理です。酢が入っているのでそれほど油っこくなく、お酒のおつまみにもぴったりです。名前もめでたいので試合や試験前の縁起担ぎにもよさそうですね。記事は後日！ [材料] 豚骨付きカルビ ………600g 水あめ ……… 大さじ1 （なければ氷砂糖でもよい） ......