レシピブログ
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先日、家に来たお友達台湾帰りだと、アレコレお土産を持ってきてくれた。その中にあったのが、ベリー系のお茶と干し梅干し梅とは、またシブいお茶うけですナァ・・・と思っていたらお茶と一緒にティーポットに注ぐと、甘味が出て美味しいという。この飲み方、台湾に住んでいる頃に、知ったそうだ。そんなの、初めて聞いたけどおそるおそる、試してみた。ホントに美味しい干し梅の甘味と旨味で、ベリーの酸味が、まろやかになって......
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