レシピブログ
以前にご紹介したアーモンドチュイールのアレンジ版。今回は、ココア生地にココナツを混ぜたものを。色々とアレンジできるのが、チュイールの嬉しいところ抹茶バージョンもあるので、後日ご紹介します。ところでチュイール(tuile)って、フランス語で「瓦」を意味するらしい。きっと、カーブから連想された名前なのね確か、ラングドシャ(langue de chat)は「猫の舌」の意味だったわね。あの舌触りが、猫の......
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