思い立ったら、すぐマフィンレシピあり

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おいしそう！

マフィン朝食におやつに、何かと便利ですわね。ワタシの中では、ケーキとは違う位置付けなので、バターや砂糖がタップリ入ったタイプじゃなくてカロリー控えめの、あっさりしたものを作りたい。かと言って、レシピの引き算をし過ぎると冷めた時に、パサパサになってしまったりでなかなかに、加減が難しいで、先日。マドレーヌを作っている時にこのレシピを、マフィンに応用できないかなと思いまして。何度か、試作してみたらなか......