下茹で大事。カブの葉とじゃこの炒めものレシピあり

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おいしそう！

食材は、無駄なく使いたいですわね余すことなく、使い切りたいもので、ございます。と言っても、ジャガイモの皮をチップスにしたり、大根の皮を干したりは、ワタシにはチト高度なのでとりあえずは、大根とカブの葉がテーマ。できることから、やらないとね大根の葉は、かき揚げにハマってる。菜飯も、美味しいカブの葉は、ザクザク切って炒め煮が多いけど・・・どうも、冴えない。コッソリ、捨ててしまうことも、多かったある日。......