タラとジャガイモのグラタン（ブランダード）

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おいしそう！

タラとジャガイモのグラタンを作りました。フランスだとブランダードと言うみたい。玉ねぎとにんにくとタラを炒めて、タラをほぐしながら皮と骨を取り除き、パラパラと小麦粉を振って牛乳を加えます。マッシュドポテトと混ぜて容器に入れ、チーズを乗せて焼きます。今回はポルトガル料理風にマヨネーズもかけました。珍しく風邪をひいてしまいました風邪がはやっているようなのでお気をつけくださいね～ほんとは干しダラで作りま......