ナスとピーマンの鍋しぎレシピあり

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おいしそう！

【6/23のお弁当】・ナスとピーマンの鍋しぎ・車麩と野菜の炒め物・たまご焼き・ごはん、ふりかけ暑くなってくるとなぜか食べたくなる、鍋しぎ。ナスとピーマンをごま油で焼くように炒めて、調味料（味噌、酒、しょうゆ、水、だしの素を混ぜたもの）を入れて、水気がほぼなくなるまでからめるように炒めるだけ。たったそれだけなのに、ごはんにもよく合うおいしいおかずになるなんて。小さいとき私は、ナスが嫌......