なすとベーコンのトマトソースすぱ♪　～すぱじろうの人気メニューを再現～

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おいしそう！

なすとベーコンのトマトソースすぱを作りました。先日娘と行った釜揚げスパゲッテイ ” すぱじろう ” で食べて凄く美味しかったので、自分なりに再現してみました！トマトソースは約1時間かけてじっくり作りました妹から貰ったペコリーノロマーノを少々加えましたが、抜群に風味が良くなりました。なすは軽く塩をして20分ほど放置して灰汁出しをしてから素揚げにすると、とろける程柔らかく仕上がり......