レシピブログ
こんにちわ。 お魚大好きな子どもたちが喜んで食べてくれた 鮭のムニエル。 今回は米油を使って作ってみました。 ハーブの香りと仕上げのレモン醤油がアクセントになってます バターで作るのが一般的なムニエルですが、 米油で作ると香ばしい風味と素材の旨味を引き出す力で バターとはまた違った美味しいムニエルが作れますよ 材料(4人分) 鮭・・・4切れ 塩、胡椒・・・少々 米粉・......
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