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こんにちわ。 今日は、霜降りマグロの塩こうじマリネを紹介します。 安いマグロも美味しく食べれる簡単おかずです 今回は、液体塩こうじを使っています。 粒粒がないので、マリネしやすいのと、 見た目も綺麗に仕上がるのがメリットです。 逆に粒粒感が好きな人は、普通の塩こうじでも作れます。 これ、ほんとに美味しくて、 ワインのおつまみ......
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