レシピブログ
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こんばんわ。 今日はお肉がほろっと崩れるほど柔らかく スープが旨味たっぷり美味しく仕上がる煮込み料理を紹介します。 豚ヒレ肉の南仏風トマト煮込み。 ハーブを加えて風味豊かに仕上げ トマトと赤ワインでコトコトと煮込みます。 じっくり煮込むので、少し時間はかかりますが・・・ といっても45分くらいなら、何か他のことやってるとアッという間ですけどね(^-^; ......
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