レシピブログ
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米粉料理研究家 さとみわです。 玄米粉のシフォンケーキ 今日は、 玄米粉100%のシフォンケーキ を紹介します。 いつも玄米粉と米粉をブレンドして作っているのですが、 3月21日にルゲンマイから発売された 製菓・製パン用玄米粉を使って 今回は玄米粉100%で作ってみました。 米粉と同様に、きめ細かい生地でしっとり感たっぷり。 すごくふわふわ......
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