レシピブログ
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米粉料理研究家 さとみわです。 鶏むねとトマトの白だし炒め 今日は、鶏むね肉とトマトで作るさっぱり美味しい一品を紹介します。 「鶏むねとトマトの白だし炒め」 白だしと酢でさっぱり仕上げます。 お肉には米粉をまぶして焼くことで、しっとり、柔らかな食感にしています。 トマトも、加熱すると甘味が増して酸味が和らぎ 旨味をプラスしてくれるので、重要な役割をして......
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