シンプル型抜きクッキー

シンプル型抜きクッキー
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

小さい頃作っていたシンプルな型抜きクッキーを思い出しながら作ってみました♪甘さ控えめです。

★材料

(2人分)

  • バター

    ７０g

  • 砂糖

    ５５〜６０g

  • 卵

    １個

  • ☆薄力粉

    １８０g

  • ☆アーモンドプードル

    ２５g

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    常温に戻したバターに砂糖を加えながら白っぽくなるまでしっかりすり合わせる。

  2. 2.

    卵を加えよく混ぜる。

  3. 3.

    合わせて振るった☆を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切り混ぜる。

  4. 4.

    出来上がった生地をジップロックに入れ、上からめん棒で５mmほどの薄さに伸ばす。

  5. 5.

    しばらく冷蔵庫に入れ、扱いやすい固さになったら型で抜く。

  6. 6.

    １７０度のオーブンで１７分程焼いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

冷やさずに型抜きするとくっつきます笑っ

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。