白だしで和風野菜の豚肉巻き

白だしで和風野菜の豚肉巻き
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

モニターでいただいた白だしを使ってお弁当のおかずになりそうな肉巻きを作ってみました♪

★材料

(1人分)

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用

    ３枚

  • 油揚げ

    １枚

  • 人参

    １/２本

  • アスパラガス

    ２本

  • ☆白だし

    大２

  • ☆水

    小２

  • ☆砂糖

    小２

  • 水溶き片栗粉

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参は５cm幅の拍子木切り、アスパラガスはかたい部分を切り落とし３等分にする。

  2. 2.

    ３等分し切り開いた油揚げで人参２本アスパラガス１本を巻き、更にそれを豚肉で巻いていく。

  3. 3.

    巻き終わりを下にし、少量のサラダ油を熱したフライパンで全面に軽く焼き目を付ける。

  4. 4.

    合わせた☆を加え、肉巻きに火がしっかり通るまで転がしながら焼く。

  5. 5.

    最後に水とき片栗粉を加えタレにとろみを付けたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

簡単なので特にありません。

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。