ミニかぼちゃのグラタン

ミニかぼちゃのグラタン
  1. おいしそう！

料理紹介

スーパーでお安くゲットしたミニかぼちゃ。ひき肉入りのグラタンを詰めてハロウィンの１品にしてみました♪

★材料

(2人分)

  • ミニかぼちゃ

    ２個

  • 玉ねぎ

    １/２玉

  • ベーコン

    ２枚

  • 豚ひき肉

    ８０〜１００g

  • ナツメグ

    ３振り

  • 薄力粉

    小２

  • 牛乳

    ５０cc

  • 塩胡椒

    少々

  • バター

    １０g

  • 溶けるチーズ

    ２枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かぼちゃはしっかり洗い、濡らしたキッチンペーパーでくるんでレンジ（５００w）で５分加熱する。

  2. 2.

    みじん切りした玉ねぎをベーコン、豚ひき肉をバターを溶かしたプライパンで炒め、ナツメグを振り入れる。

  3. 3.

    一旦火を止め、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    牛乳を加え再び火をつけ、とろみがついたら塩胡椒で味を整える。

  5. 5.

    先程のかぼちゃの上１/４部分を切り取り、種をくり抜いたところに具を詰める。

  6. 6.

    溶けるチーズにジャック・オ・ランタンの顔をくり抜き、グラタンの上に被せ２２０度のオーブンで５分少々焼いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

ジャック・オ・ランタンの顔は溶けるので部品を大きめにくり抜いた方がいいと思います。

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。