お刺身の漬け

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おいしそう！

料理紹介

マグロなどのお刺身が安く買えると漬けにします。１人ランチに♪

★材料
(1人分)

刺身
適量
☆酒
大１.５
☆醤油
大３
☆みりん
大２
☆生姜チューブ
小２
ごま油
お好みで

★作り方
(5～15分)

1.
☆を小鍋で沸騰させてアルコール分を飛ばす。
2.
お好みでごま油少々を加える。
3.
漬けダレが冷めたら刺身を漬け、冷蔵庫で２時間〜置いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

余り長く漬けすぎない方が美味しいです。

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: ゆずママさん

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