フルブラでブランデーケーキ

フルブラでブランデーケーキ
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    おいしそう！

料理紹介

フルブラに漬けたフルーツを使ってブランデーケーキ。１日以上置いてしっとりしてから食べるのがオススメです♪

★材料

(3人分)

  • バター

    １００g

  • グラニュー糖

    ８０g

  • 卵

    ２個

  • ☆薄力粉

    ６０g

  • ☆アーモンドプードル

    ５０g

  • ☆ベーキングパウダー

    小１

  • ★フルーツブランデー（２種のベリーとミント）

    大３

  • ★ブランデーに漬けたフルーツ（今回はリンゴ、苺、ブルーベリー）

    ４０〜５０g

  • アーモンド

    適量

  • 仕上げ用ブランデー

    たっぷりめ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ,常温に戻したバターとグラニュー糖を白くなるまで混ぜ、卵も加えよく混ぜる。

  2. 2.

    ★をレンジ（５００w）で加熱し冷ましておく。

  3. 3.

    合わせてふるった☆を１に加え、泡立て器で滑らかになるまでしっかり混ぜる。

  4. 4.

    ★のフルーツをお好みの大きさに切り、残ったブランデー、アーモンドと共に３に加え混ぜる。

  5. 5.

    紙を敷いた型に生地を流し入れ、１７０度のオーブンで４５〜５０分焼く。

  6. 6.

    焼き上がったらすぐに紙を外し、仕上げ用ブランデーをたっぷり刷毛で塗り込む。

  7. 7.

    再び紙で包み、１日〜置いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

お好きなフルーツでどうぞ★

ゆずママさん

ゆずママさん

我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。