柿のパウンドケーキ

柿のパウンドケーキ
  1. 48
    おいしそう！

料理紹介

熟れ過ぎた柿の救済などに。柿の新たな美味しさ発見です♪

★材料

(2人分)

  • 柿

    １個

  • グラニュー糖

    １０g

  • バター

    ８０g

  • グラニュー糖

    ５０〜６０g

  • 卵

    ２個

  • ☆薄力粉

    １１０g

  • ☆BP

    小１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    柿は小さめの角切りにし耐熱容器に入れ、砂糖１０g程を振りかけてレンジ（６００w）で３分程加熱し、冷ましておく。

  2. 2.

    ボウルにバターと砂糖を白くなるまですり混ぜ、卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3.

    合わせて振るった☆を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    柿を加え全体をざっと混ぜたら。クッキングシートを敷いた型に流し入れ、１７０度のオーブンで４０分程焼いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

柿の熟れ具合によって砂糖の量は調節して下さい。

★よろこばレシピ エピソード

『しっとりしていて美味しい！』と、生以外の柿の食べ方を気に入ってくれました♪

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。