あさりのニンニクバター醤油酒蒸し

あさりのニンニクバター醤油酒蒸し
  1. 40
    おいしそう！

料理紹介

たまにはシンプルなあさりの酒蒸しをアレンジ。スープがとっても美味しいのです♪

★材料

(2人分)

  • あさり

    １パック

  • 酒

    大１

  • ☆バター

    小１

  • ☆醤油

    小１

  • ☆ニンニクチューブ

    少々

  • 小ネギ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    あさりは塩抜きをしてしっかり洗っておく。

  2. 2.

    鍋にあさりと酒を入れ、蓋をしてあさりの口があくまで加熱する。

  3. 3.

    火を止め、☆を加えて全体を混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、刻んだ小ネギを散らしたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

長く蒸すと身が固くなってしまうので気を付けて下さい。

ゆずママさん

ゆずママさん

我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。