アメリカの代表的なおやつ(朝食?)のバナナブレッドです。茶色くなったバナナ救済に是非♪
★材料
(4人分)
バナナ(完熟)
120〜140g
☆薄力粉
100g
☆BP
小1
★ブラウンシュガー
80g
★卵
1個
★牛乳
大2
★サラダ油
大2
★作り方
(30分~1時間)
1.
バナナは皮をむいてボウルに入れ、フォークなどでしっかり潰しておく。
2.
★を加え、泡立て器でしっかり混ぜる。
3.
一緒に振るった☆を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4.
型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで40分程焼いたら完成♪
バナナはしっかり完熟したもので作って下さい♪