オーブンチキンカツレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。揚げ物は嫌いじゃないけど油の片づけが面倒なので、なんちゃって揚げ物で済ませることが多いです。ヘルシーだしね。鶏むねって安くて庶民の味方だと思います。実家を出てから鶏は胸肉ばっかり。もも肉を買った記憶が無い。砂肝はよく買うけど。お酒飲めない割におつまみ大好きなので(笑) で、なぜか飲めるのに隠してるんでしょ？と言われることがある。なぜ？あとチェーンの居酒屋で私だけ年齢......

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: ものさん

こんにちは。母の見よう見まねで料理を始めてから早１０何年。大ざっぱで、適当ですが、自分の舌を頼りに結果的に美味しいものに出来あがっています。いずれは魚をさばき、本格的にだしを取り、土鍋でご飯を炊いて、自分で育てた野菜やハーブを使ってみたい！！と思っていますが、それは余裕が出来てからでもまあいいか。そんな感じのレシピを載せています。