失敗しない出汁巻きたまごwithほうれん草レシピあり

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おいしそう！

簡単簡単、ほうれん草の出汁巻きたまご。はい皆さん「たまご焼き」は普通に作れるのに「出汁巻きたまご」は失敗する、そんな経験ありませぬか？ないでござるか？まーたぶん失敗の理由は出汁の量ですね。出汁巻き、ていうとだしを結構強調したいがために量入れすぎて水っぽくなってうまくまとまらない、みたいなパターンなのだと思います。でも確かに狙ってる出汁の濃さと入れる出汁の濃さが違うとしゃばしゃばになっちゃいますも......