ふわっふわなイカと山芋の揚げもの(団子風) レシピあり

ふわっふわなイカと山芋の揚げもの(団子風)
  1. おいしそう!

練り物系を自家製で作ると、見た目はともかくすばらしい味に仕上がります。市販のものなんか目じゃありません。味とか風味とか食感はまったく違うといっても過言ではありませぬ。あと練り物はどうしても余計な調味料とか保存料とか入りますからね。自家製のほうが安心。というわけでスルメイカが売っていたのでそれを使って山芋とともに団子にして揚げてみました。【材料(2人分)】・イカ×1ぱい・山芋×8cm分・塩×小さじ......

笑胃袋さん

笑胃袋さん

渋谷界隈で働き埼玉県に住む1977年生まれのサラリーマンです。 特に料理の勉強をしたわけではないので基本がなっていないこともあるので、正解があるなら是非教えていただきたい。