マグロのちょっとしたおつまみ レシピあり

マグロのちょっとしたおつまみ
  1. おいしそう!

マグロっ!!食うぞっ!!スーパーに行くとわかると思いますがマグロの売り方も多種多様。柵で打っているものもあれば、刺身用にカットして売っていたり、メカジキのようにソテー用に大きく切られて売っていたりと。んでそのなかに切り落とし、があったりします。形がまちまちで不揃いですでが柵に比べたら安かったり。そんな切り落とし部分を使ったちょっとしたおつまみです。刺身もちょっとアレンジすれば違う顔を見せてくれる......

笑胃袋さん

笑胃袋さん

渋谷界隈で働き埼玉県に住む1977年生まれのサラリーマンです。 特に料理の勉強をしたわけではないので基本がなっていないこともあるので、正解があるなら是非教えていただきたい。