ねぎま鍋＋α レシピあり

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おいしそう！

ねぎま鍋です。江戸時代から伝わるマグロの食し方だそうな。昔、マグロは赤身の部分が重宝されヅケにして保存していたようです。でも脂部分（トロ）はしょうゆをはじくのでヅケに向かない、ということで庶民が工夫を凝らし鍋にし、その脂と出汁を良く吸うねぎと一緒に食べたのがはじまりだそーな。へー、今知ったけど。…あ、使ったの、赤味だ。あとは家にあった野菜を適当に入れました。【材料（2人分）】・まぐろ刺身（柵）×......