◆対決！牛丼vs豚丼と、飛んできた「かりんと」レシピあり

炒めたブヒと玉葱を激辛タレにくぐらせた豚丼。 ***激辛タレ*** 林檎ジュース・・・50cc 酒・・・大さじ1 醤油・・・大さじ1 きび砂糖・・・小さじ1 おろしにんにく・・・半片おろし玉葱・・・大さじ1 オイスター・・・小さじ1弱コチュカリ(中荒)・・・小さじ2～好み ...

和食料理店の厨房にて板前見習中の主婦です。酒肴を弁当おかずに。適量な料理と、適宜な料理。

そーにゃさん