◇秋刀魚のスパイシー竜田レシピあり

秋刀魚のスパイシー竜田は、どん切にした秋刀魚をガラムマサラ、タイム、ローズマリー、クミン、ブラックペパー、ジンシャー、そしてマサラソースとお醤油に漬け置き、片栗と上新粉半々の粉で揚げました。割とイケるスパイシー竜田でした。 ...

和食料理店の厨房にて板前見習中の主婦です。酒肴を弁当おかずに。適量な料理と、適宜な料理。

そーにゃさん