◇烏賊バーグの青しそポン酢あんかけレシピあり

しばらく前に旦那の里から頂いた烏賊げそを解凍して、 3cmくらいに切り分け、生姜、人参、パセリ、玉葱、大葉等々野菜と卵白、長芋、片栗粉をFPにかけてガーっと。晩酌肴分には、笹がき牛蒡も入れていただきました。...

和食料理店の厨房にて板前見習中の主婦です。酒肴を弁当おかずに。適量な料理と、適宜な料理。

そーにゃさん