◇鯖のhot竜田、和風トマトソース レシピあり

◇鯖のhot竜田、和風トマトソース
  1. おいしそう!

おろした鯖は生姜汁、塩胡椒、ハラペーニョ少々で下味をつけて 10~15分置きます。 その間に簡単な和風トマトソースを作ります。 *和風トマトソース1人前 ミディトマト1個、トマトジュース大さじ1、お酒大さじ1、みじん切り大蒜少々、 薄口醤油小さじ1、八方出汁小さじ1、味醂小さじ1、ハラペーニョぱらっと。...

そーにゃさん

そーにゃさん

和食料理店の厨房にて板前見習中の主婦です。 酒肴を弁当おかずに。 適量な料理と、適宜な料理。