三つ葉・レンコン・長芋のツナレモンあえ

三つ葉・レンコン・長芋のツナレモンあえ
  1. おいしそう！

料理紹介

レンコンがシャキシャキ・長芋で少しとろん・三つ葉の香りが美味しいです♪。

★材料

(2人分)

  • 糸みつば

    １袋

  • 長芋

    ５０ｇ

  • レンコン

    ５０ｇ

  • ツナ缶

    １/２缶

  • ★レモン汁

    大匙１

  • ★塩

    小匙１/２

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    三つ葉は洗って3ｃｍくらいのざく切りにする。長芋は皮をむき、ポリ袋に入れ叩いて潰す。

  2. 2.

    レンコンは皮をむき粗くみじん切りにして耐熱皿に入れてラップをして４０秒加熱する。

  3. 3.

    ボールに★の調味料を会わせ、三つ葉・長芋・レンコンを入れて和えたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

簡単に出来る副菜です。

ゆいさん

ゆいさん

お料理と食べる事が大好きです♪ お酒も好きです・・・（笑）。 『美味しいね〜♪』って言われるご飯が作れたらなぁ〜♪ 毎日、少しづつ、お勉強中です♪