自家製りんご酵母始めました♪

18

おいしそう！

さーて、新年明けて落ち着いたので、なかなか腰の重い自分に喝を入れるべく酵母生活始動！！久々に天然酵母のパンが食べたくなっちゃってー。今回は初めてのりんご酵母にチャレンジです。煮沸消毒した瓶に、さっと洗って皮のまま切ったりんご、お砂糖、お水を入れて混ぜました。この写真は混ぜてすぐのもの。しばらくすると、透明な色が少し黄色くなってきてましたよ。冬だから酒粕酵母やりたいけど、前回や......