ストウブで「大根の炊いたん」とまかないご飯レシピあり

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おいしそう！

あっさりしたものが食べたくて、茅乃舎さんのお出汁を使って、大根の炊いたん。鶏手羽元と厚揚げ入り。味付けはいつもかなり適当。オーバル２７cmで多めに作っておきます。にんにく１かけをサラダ油で軽く炒めて、鶏手羽元と大根を炒め、ひたひたのお水を入れて茅乃舎さんのお出汁を破いて入れて。軽く油抜きした厚揚げを入れて、お砂糖入れて、大根が柔らかくなるまで炊く。醤油を入れて、さらに炊......