ストウブで「紫蘇のオムレツ」と豆ご飯のワンプレートランチ。

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おいしそう！

本日２回目の更新です！私のおひとりさまワンプレートお昼ご飯。ちょっとでもテンション上げたくて、久しぶりにおちびストウブでオムレツなんぞ。パンよりご飯が食べたかったので、冷凍してあった豆ご飯をレンチンして。ご飯に合わせる＆冷蔵庫に紫蘇が２枚だけ中途半端に残っていたので、紫蘇を刻んで入れてみました。ごま油で焼いて、和風なオムレツに。玉子液には、シマヤだしの素、刻んだ紫蘇、白ごまを......